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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine de Montahuc - Domaine de Montahuc - 2017 - Blanc
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  • Sucré Sucré
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

Domaine de Montahuc

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Garantie anti-casse

Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les vins qui sont produits sous l’appellation Saint-Jean-de-Minervois sont exclusivement des Vins Doux Naturels, élaborés à partir d’un cépage unique : le Muscat à petits grains blanc. Précurseur dans la région, le domaine de Montahuc a toujours travaillé en bio. Cette cuvée a reçu 2 années de suite la médaille d’or au concours des meilleurs muscats du monde. Les vignes taillées en gobelet sont entièrement vendangées à la main. La vinification est réalisée à très basse température et l’élevage se fait en cuve pendant un an.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Idéal avec des apéritifs comme du foie gras, des toasts de saumon fumé, des fromages à pâte cuite, la nourriture asiatique ou bien des desserts à base de frangipane ou de fruits frais."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune avec des reflets dorés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe et gourmand, avec des arômes de fleurs blanches, de thym, d'écorce d'orange et de litchi.

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

En bouche, le vin est à la fois doux et rafraîchissant, avec des notes subtiles de fruits exotiques et d'épices. Plein de finesse, avec une belle longueur en bouche et une finale équilibrée.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Muscat à Petits Grains

Terroir Plateau calcaire lacustre très caillouteux entre 250 et 300m d'altitude

Type culture

Biologique - AB

Alcool

15%

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Toast de foie ou de saumon fumé

Viandes

Poulet avec une sauce au miel

Poissons & fruits de mer

Pad Thaï, sushi ou poisson au four

Légumes

Risotto asperges et champignons

Fromages

Fromages à pâte persillée

Desserts

Tarte aux fruits

Avis clients
3

5/5

(3 avis client)

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Domaine de Montahuc

Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Montahuc 2017.