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Muscat de Noël Domaine Boudau Vin Blanc ● Muscat-de-Rivesaltes

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Muscat de Noël - Domaine BOUDAU - 2015 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Pressurage direct. Débourbage par le froid, sélection des jus en sortie de pressoir. Fermentation à basse température.

La dégustation

L'oeil

Belle robe brillante or clair, reflets dorés.

Le nez

Nez trés intense, complexe et parfumé, notes citronnées et mentholées.

Vin Floral | Fruité | Mielleux | Végétal

La bouche

La bouche, offre des notes de fleurs blanches,de miel, d’amande fraîche. Vin onctueux et gras, finale fraîche et harmonieuse. Très belle longueur.

Vin Chaleureux | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Muscat

Terroir Sol rouge mediterranéen sur socle calcaire des corbiéres.Commune de Salses Espira de l'agly

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Saumon fumé, feuilletés au roquefort, aumônières de chèvre aux poires, foie gras d'oie

Viandes

Poulet grillé au miel

Fromages

Roquefort, Bleu de causses

Desserts

Tarte au citron, curable pomme/poire

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Domaine BOUDAU

Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat de Noël 2015.