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En quelques mots ...
Adossés aux contreforts des corbières, les schistes noires d'espira de l'agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du domaine gardiès. Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de jean gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
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Domaine Gardiés
Domaine Gardiés est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Flor .
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Gardiés avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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