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Domaine Tour Boisée

Une Histoire de Famille 2018 | Minervois Vin Rouge | 75cl

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Une Histoire De Famille - Domaine Tour Boisée - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

La richesse des plantes aromatiques aux abords des jeunes vignes de Syrah et de Grenache donnent au vin ses épices et ses couleurs pour s’accorder en toutes situations, de la saucissonnade, aux viandes, en passant par les volailles, et le poisson ! Il est convivial et saura se rappeler à votre palais !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle es notes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices et de garrigue.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin tout en élégance, puissant avec des intensités aromatiques assez marquées et des tanins épicés.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols schisteux et calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, andouillette.

Viandes

Gibiers en daube, viandes rouges.

Légumes

Tian d'aubergines, purée provençale.

Fromages

Bleu d'Auvergne.

Desserts

Forêt noire.

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Domaine Tour Boisée

Domaine Tour Boisée est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Une Histoire De Famille 2018.