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château canet

Minervois Blanc 2017 | Minervois Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Minervois Blanc - Château Canet - 2017 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
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En quelques mots ...

Le Minervois blanc est issu des cépages traditionnels Bourboulenc et Roussanne, il a des notes citronnées et des arômes de fruits tropicaux. Nous avons choisi de ne pas élever ce vin en fût pour respecter son bouquet délicat.

La dégustation

L'oeil

La robe ets jaune paille, brillante.

Le nez

Arômes de fruits tropicaux.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Notes citronnées.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Bourboulenc, Roussanne

Terroir Argile et calcaire.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, boudin blanc

Viandes

Tajine de lapin, sauté de porc au cidre, blanquette de veau , poulet au gingembre

Poissons & fruits de mer

Brochettes de poissons grillés, filets de poissons au beurre blanc, poissons entiers au four

Légumes

Tajine de légumes, pleurotes, fenouil

Fromages

Fromage des Pyrénées

Desserts

Tarte aux poires et au chocolat

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Château Canet

Château Canet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minervois Blanc 2017.