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domaine de courbissac

Les Traverses 2017 | Minervois Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
LES TRAVERSES - Domaine de Courbissac - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

L’encépagement classique syrah, grenache, mourvèdre s’exprime ici sur la rondeur de texture et les fragrances de fruits rouges et d’épices. L’intensité aromatique et la gourmandise de la chair en font vin de copains idéal, facile et spontané.

La dégustation

L'oeil

Teinte très profonde, avec des reflets violets.

Le nez

Très expressif, sur des notes de fruits rouges, noirs mûrs, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Sur le fruit, dense et rond. Belle puissance.

Vin Charnu | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, andouillette.

Viandes

Gibiers en daube, viandes rouges.

Légumes

Tian d'aubergines, purée provençale.

Fromages

Bleu d'Auvergne.

Desserts

Forêt Noir.

Avis clients
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3.67/5

(3 avis client)

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Domaine de Courbissac

Domaine de Courbissac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin LES TRAVERSES 2017.