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Les Carrétals Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot Vin Rouge ● Minervois

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Carrétals - Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - 2017 - Rouge
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie… un bel élevage pour porter ces grandes qualités !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, profonde.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et généreux. La finale est persistante et d'ouvre sur des notes épicées.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache

Terroir Sols schisteux et calcaire.

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, andouillette.

Viandes

Gibiers en daube, viandes rouges.

Légumes

Tian d'aubergines, purée provençale.

Fromages

Bleu d'Auvergne.

Desserts

Forêt noire.

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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Carrétals 2017.