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Le Pas de Zarat Famille Derroja - Domaine le Cazal Vin Rouge ● Minervois

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Le Pas de Zarat - Famille Derroja - Domaine Le Cazal - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée est toujours issue des meilleurs fruits du millésime, provenant souvent de parcelles âgées. On trouve toute l’expression et la puissance du terroir associées à un bel équilibre et une grande finesse. Griotte, cassis ainsi que moka avec un léger côté de sous – bois et de torréfaction.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes braisées ou en sauce

Desserts

Desserts au chocolat

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Avatar Jean sylvain • 3 avis • Inscrit depuis 2019
A déguster superbe domaine

Famille Derroja - Domaine Le Cazal

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Famille Derroja - Domaine Le Cazal est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Pas de Zarat 2011.

Appellation

Minervois

L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Famille Derroja - Domaine Le Cazal avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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