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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Khalkhal PamiesLivraison estimée entre le 4 et le 5 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan. Il s'agit d'un rosé de saigné. Un vin frais qui séduit par la finesse de son fruité.
La dégustation
L'oeil
Robe framboise, flamboyante.
Le nez
Très gourmand, sur les fruits rouges et noirs.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Une vraie friandise, bien équilibré.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuteries, pancetta.
Viandes
Côtelettes d'agneau, volailles.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de daurade.
Légumes
Tomates confites, artichauts, velouté de courgettes.
Fromages
Fromages de brevis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Khalkhal-Pamiès
Khalkhal-Pamiès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Kalys'é 2018.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Khalkhal-Pamiès avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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