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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
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Bio
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Coup de cœur
En quelques mots ...
Vignes âgées de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache. Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons. Elevage de 12 mois en barriques de chêne français.
Ce Vin est issu de l’Amour, de la Patience et de la Rigueur du Vigneron, qui respecte sa Terre grâce à une méthode naturelle de culture de la vigne par l’utilisation de plantes médicinales et d’huiles essentielles.
La dégustation
L'oeil
Robe d'un grenat intense et profond.
Le nez
Nez très expressif et flatteur sur le fruit noir (cassis) avec quelques notes épicées de garrigue.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche très gourmande sur une belle longueur. Vin très élégant et racé.
Vin Corsé | Elégant | Gouleyant | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Limono argileux, calcaire à pierrosité faible.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot d'agneau cuit 7 heures au jus de thym, canard rôti au miel
Légumes
Purée à l'ail
Fromages
Bleu d'Auvergne, brie fermier
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Domaine La Prade Mari
Domaine La Prade Mari est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Conte des Garrigues 2014.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Prade Mari avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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