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Domaine de Montahuc

Canyon de L'église 2019 | Minervois Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Canyon de l'église - Domaine de Montahuc - 2019 - Rouge
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Domaine de Montahuc

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En quelques mots ...

Vous vous demandez, pourquoi ce nom "Canyon de l'Eglise" ? Eh bien, les vignes du domaine, qui sont âgées de plus de 20 ans surplombent le canyon de Dieuvaille, haut de 300 mètres. Au creux du canyon se trouve la petite "église du trou". Avec cette vue incroyable, le nom de cette cuvée c'est imposé de lui même !

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Souple et gourmand, c’est un vin à déguster entre amis autour d’un bon repas."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge, limpide et brillante.

Le nez

Droit et délicat, le nez révèle des arômes de griotte fraîche et de cerise noire.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

Atypique, c'est un vin gourmand, sur le fruit (cerise noire, griotte, fraise des bois), avec une belle fraîcheur. La finale est légèrement poivrée, et minérale.

Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

Terroir Plateau calcaire lacustre, très caillouteux, entre 250 et 300m d'altitude.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries / Tapas

Viandes

Barbecue / volailles

Poissons & fruits de mer

Steak de thon

Légumes

Lasagnes végétariennes

Fromages

Plateau de fromages

Avis clients
4

4.75/5

(4 avis client)

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Domaine de Montahuc

Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Canyon de l'église 2019.