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-20%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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CAB
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Classique
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Domaine de MontahucLivraison estimée entre le 21 et le 25 mai
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Vous vous demandez, pourquoi ce nom "Canyon de l'Eglise" ? Eh bien, les vignes du domaine, qui sont âgées de plus de 20 ans surplombent le canyon de Dieuvaille, haut de 300 mètres. Au creux du canyon se trouve la petite "église du trou". Avec cette vue incroyable, le nom de cette cuvée c'est imposé de lui même !
"Souple et gourmand, c’est un vin à déguster entre amis autour d’un bon repas."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge, limpide et brillante.
Le nez
Droit et délicat, le nez révèle des arômes de griotte fraîche et de cerise noire.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Atypique, c'est un vin gourmand, sur le fruit (cerise noire, griotte, fraise des bois), avec une belle fraîcheur. La finale est légèrement poivrée, et minérale.
Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah
Terroir Plateau calcaire lacustre, très caillouteux, entre 250 et 300m d'altitude.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries / Tapas
Viandes
Barbecue / volailles
Poissons & fruits de mer
Steak de thon
Légumes
Lasagnes végétariennes
Fromages
Plateau de fromages
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Domaine de Montahuc
Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Canyon de l'église 2019.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Montahuc avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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