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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
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Coup de cœur
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Plaisir
En quelques mots ...
L'aragonite est un minéral carbonaté et il se forme au bout des stalactites dans les grottes.
Vif, fruité et savoureux!
La dégustation
L'oeil
Aragonite a une robe grenat soutenue.
Le nez
Un nez très complexe et expressif de petits fruits rouges mûrs avec des notes empyreumatiques (café torréfié, sous bois).
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Epicé et légèrement réglissé, d’une grande onctuosité en bouche, il est charnu, généreux avec des tanins chaleureux mais d’une extrême finesse.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2019
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Terres argilo calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes grillées, charcuterie, canard rôti au miel, civet de lièvre, boeuf à l'orange.
Fromages
Plateau de fromages
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Domaine Bénazeth
Domaine Bénazeth est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aragonite 2016.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Bénazeth avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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