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  • 90
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Minervois La Livinière - Aubert & Mathieu - 2017 - Rouge
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    • HVE HVE
    • Peu de sulfites Peu de sulfites
    • 1 Récompenses
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    Vendu par le producteur en direct

    Aubert & Mathieu

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    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un vin très moderne marqué par les arômes de fruits rouges compotés. Lente vinification de 4 semaines. Elevage de la cuvée en barrique de 3 et 4 vins pendant 15 mois.

    Terre de Vins

    Terre de Vins Le magazine de tous les vins

    "Deux passionnés très entreprenants en matière de process environnemental", "une matière pulpeuse, moelleuse, d'une grande élégance"

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat foncé.

    Le nez

    Arômes de fruits noirs, mûrs et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Fruits rouges confiturés, épices et notes de violette.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Un sol essentiellement calcaire aux pentes caillouteuses.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Poulet au porto.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    Avis clients
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    (13 avis client)

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    Aubert & Mathieu

    Aubert & Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minervois La Livinière 2017.