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aubert & mathieu

Minervois La Livinière 2017 | Minervois-La Livinière Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Minervois La Livinière - Aubert & Mathieu - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin très moderne marqué par les arômes de fruits rouges compotés. Lente vinification de 4 semaines. Elevage de la cuvée en barrique de 3 et 4 vins pendant 15 mois.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Un vin de caractère , très moderne.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat foncé.

Le nez

Arômes de fruits noirs, mûrs et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruits rouges confiturés, épices et notes de violette.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Un sol essentiellement calcaire aux pentes caillouteuses.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Poulet au porto.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
7

4.5/5

(7 avis client)

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