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Le Viala Maison Gérard Bertrand Vin Rouge ● Minervois-La Livinière

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Viala - Maison Gérard Bertrand - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le viala est issu d’une parcelle du chateau laville bertrou, situee sur un terroir exceptionnel au sein de la tres qualitative appellation la liviniere. Il arbore une belle robe d’un grenat profond et magnifique. Puissant au nez, il revele des notes agreables de fruits mûrs et de violette. Possedant en bouche une belle attaque s’alliant à des tanins suaves et à des notes boisees d’un bel equilibre. Cuvee d’une grande gourmandise, ideal pour vos repas à base de viandes rouges, de gibiers ou tout simplement avec un bon fromage.

La dégustation

L'oeil

Beau grenat profond

Le nez

Vin voluptueux des grands moments de la vie, le viala offre un bouquet où luisent des guirlandes d’épices torréfiées, de prune et de romarin.

Vin Epicé | Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

L’attaque réchaufferait un cœur de glace. Ses joyeux tannins soutiennent un fruit de kirsch et de caramel au rhum. La finale apporte plus que son lot de cadeaux et de réjouissance : crème de prunes, gâteau aux myrtilles, fondant au chocolat.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjour Noir et terres blanches de tuffeau de l'Anjou Blanc.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Fromages

Fromages affinés

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Appellation

Minervois-La Livinière

L'appellation Minervois-La Livinière fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand avec ses 44 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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