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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
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Biodynamie
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
grands vignobles en méditeranéeDélai moyen : 48h
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
La Touge est un assemblage de Syrah et de Grenache. Ce vin est issue d’une parcelle de 20Ha sur des sols argilo-calcaire, dans l’appellation CRU LA LIVINIERE. Appliquant la biodynamie, nos démarches sont naturelles, avec le minimum d’intervention, afin de laisser au mieux le terroir s’exprimer dans nos vins. Elevage de 16 mois en oeuf et cuve béton.
Gourmand et corsé avec des tanins mûrs, un vrai délice!
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre.
Le nez
Très expressif avec des notes fumées, viandées et des arômes de fruits noirs (cassis, mûre).
Vin Fruité | Fumé | Gourmand
La bouche
La bouche est puissante et riche très intégrée à l’acidité. Les tannins sont mûrs mais arrive avec douceur. La Touge est frais et dynamique.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sols argilo-calcaires
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
viandes rouge, grillades
Légumes
ragoût de champignon
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
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Château Maris
Château Maris est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Touge 2017.
Appellation
Minervois-La Livinière
L'appellation Minervois-La Livinière fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Maris avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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