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maison lorgeril

Domaine De La Borie Blanche - Grand Vin 2012 | Minervois-La Livinière Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Domaine de la Borie Blanche - Grand Vin - Maison Lorgeril - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Minervois, se présente comme un vaste amphithéâtre orienté plein sud, adossé à la Montagne Noire, à une trentaine de kilomètres de la mer, sous l’in uence dominante de la Méditerranée. Ce terroir schisteux où se conjuguent influence méditerranéenne et fraîcheur du Causse est véritablement exceptionnel.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Sublime complexité, fraicheur et élégance !

La dégustation

L'oeil

Robe très sombre.

Le nez

Arômes de fruits noirs, mûrs, cuits, type pruneau, notes de violette.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque souple, belle matière, tanins bien affirmés. Longue finale sur les fruits cuits.

Vin Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terroir schisteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots au beurre d'ail persillé, tielles sétoises, boudin noir antillais

Viandes

Poulet au Porto, gibiers, lapin au citron

Poissons & fruits de mer

Pâtes au saumon

Fromages

Burrata, Cancoillotte

Avis clients
2

3.25/5

(2 avis client)

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Maison Lorgeril

Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Borie Blanche - Grand Vin 2012.