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Vendu par le producteur en direct
Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 avr.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La Touge est un assemblage de Syrah et de Grenache. Ce vin est issue d’une parcelle de 20Ha sur des sols argilo-calcaire, dans l’appellation CRU LA LIVINIERE. Appliquant la biodynamie, nos démarches sont naturelles, avec le minimum d’intervention, afin de laisser au mieux le terroir s’exprimer dans nos vins. Elevage de 16 mois en oeuf et cuve béton.
L'oeil
Robe pourpre.
Le nez
Très expressif avec des notes fumées, viandées et des arômes de fruits noirs (cassis, mûre).
La bouche
La bouche est puissante et riche très intégrée à l’acidité. Les tannins sont mûrs mais arrive avec douceur. La Touge est frais et dynamique.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Jambon en croûte sauce Madère
Viandes
Viandes rouges, côtes ou filets de boeuf
Légumes
Ratatouille
Fromages
Burrata
4.25/5
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Château Maris est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Touge 2019.