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Initial Mas Amiel Vin Rouge ● Maury

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Initial - Mas Amiel - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Initial est issu d'un terroir de calcoschistes pour donner un rouge franc et charmeur. Une fraîcheur qui lui donne beaucoup d'élégance.

La dégustation

L'oeil

Rouge puissant à la couleur dense.

Le nez

Notes fruits rouges, cerise noire et prunelles.

Vin Fruité

La bouche

Bouche séveuse, aux tanins élégants, jus frais relayant une pointe de fruits noirs. Tout ceci évoluant vers des côtés plus minéraux , frais et délicatement épicés en fin.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Maintenant

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

Terroir Terres arides, marnes schisteuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Tournedos de boeuf avec ses légumes du soleil

Poissons & fruits de mer

Tartare de thon rouge

Légumes

Champignon

Fromages

Fromages affinés

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4.5/ 5
4.5
Avatar Justine • 13 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/03/2019
J'ai été charmé par les atours aromatiques très gourmands de ce vin ! une belle matière en bouche et une finale sur une note minérale toute à fait inattendue ! Très bon !
4/ 5
4
Avatar Clémentine • 25 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/09/2019
La cuvée Initial a été servie pour accompagner une entrée autour d'un tartare de thon rouge et bien il a été plébiscité pour revenir et accompagner également le dessert : un coeur coulant chocolat framboise. Un succès ! Bravo !
4/ 5
4
Avatar Vincent • 43 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/04/2019
Très belle cuvée ! Sapide et juteuse à souhait ! je re-commande !

Mas Amiel

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Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Initial 2017.

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Appellation

Maury

L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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