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Montpin Domaine Pouderoux Vin Rouge ● Maury

2017 75cl
1 note de guide

  • HAC
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Montpin - Domaine Pouderoux - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est un assemblage de 80 % de Grenache et de 20% de Carignan. Un vin savoureux à la puissance aromatique excpetionnelle.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Couleur cerise burlat brillant, ce vin décline de petites touches de fruit à l'eau-de-vie et des notes vanillées. Structuré, mais charnu, il bénéficie d'une trame tannique et boisée fondue. Belle finale aux accents cacaotés."

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe brillante, grenat aux reflets tuilés.

    Le nez

    Au nez, le vin est raffine, féminin, les épices douces, la vanille et les notes de sous-bois se mélangent aux fruits rouges en marmelade.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est ample et douce finement vanillée avec des tanins affines.

    Vin Boisé | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Carignan, Grenache

    Terroir Schistes noirs.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Magret de canard aux fruits rouges.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Fromages de montagnes.

    Desserts

    Moelleux au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Appellation

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    L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Pouderoux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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