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Les Vignerons De Maury

Vieille Réserve Vieux Millésime 18 Ans 2001 | Maury Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Vieille Réserve Vieux Millésime 18 ANS - Les Vignerons de Maury - 2001 - Rouge
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Scav Les Vignerons De Maury

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En quelques mots ...

Grande finesse ! Les vendanges sont manuelles et délicates. Mutage sur grain suivi d'une macération longue. Elevage en milieu oxydant en foudre de chêne pendant de nombreuses années.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

La puissance en bouche autour de la figue et de la noix est très surprenante.

La dégustation

L'oeil

Ambré roux.

Le nez

Nez puissant aux arômes de café et de pruneau.

Vin Fort | Fruité

La bouche

Café , pruneau, touche d'agrumes confit donnent une bouche ronde dotée de tannins puissant autour de la figue et de la noix.

Vin Aromatique | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

50 ans

Apogée

2035

Service

14°C

Cépages Grenache noir

Terroir Marnes schisteuses noires.

Type culture

-

Alcool

17%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Quiche au chorizo

Viandes

Plat à base d'olives

Fromages

Bleus ou à pâtes persillées

Desserts

Tarte au chocolat

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Les Vignerons de Maury

Les Vignerons de Maury est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieille Réserve Vieux Millésime 18 ANS 2001.