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Malepère Domaine Rose & Paul Vin Rouge ● Malepère

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Malepère - Domaine Rose & Paul - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La Malepère est une région du département de l'Aude dans le Languedoc-Roussillon ou est présente une végétation méditerranéenne et océanique. Fermentation traditionnelle, délestage, remontage et pigeage, durant deux mois et demi. Elevage sous marc. Décuvaison en décembre. Sélection au guide de la Revue des vins de France Sélection au guide Bettane et Dessauve

La dégustation

L'oeil

Une robe pourpre intense.

Le nez

Notes automnales au nez.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Une symphonie de fruits mûrs (myrtille, groseille, ...), pain d'épice, cacao.

Vin Charnu | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Grenache, Malbec, Merlot

Terroir Sol argilo-calcaire-gréseux, exposition Nord-Ouest.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Domaine Rose & Paul

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Domaine Rose & Paul est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Malepère 2017.

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Appellation

Malepère

L'appellation Malepère fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rose & Paul avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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