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aubert & mathieu

Hors Pistes Chardonnay 2018 | Limoux Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Hors Pistes Chardonnay - Aubert & Mathieu - 2018 - Blanc
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  • Coup de cœur Coup de cœur
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  • Raisonnée Raisonnée
  • Révélation Révélation
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sarl grapes and co

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En quelques mots ...

Dans la Haute Vallée de l’Aude, les amplitudes de températures sont idéales pour la culture du Chardonnay.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Sur les contre forts des Pyrénées, c'est l'un des vignobles les plus hauts du Languedoc Roussillon.

La dégustation

L'oeil

Or pâle avec de légers reflets dorés.

Le nez

Sur le fruit, agrumes, noisettes grillées, vanille.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux | Minéral

La bouche

Souple et rond, belle frapicheur, avec une finale élégante et aromatique.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Mauzac

Terroir argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots persillés, tarte au Roquefort

Viandes

Cassoulet, cuisine indienne

Poissons & fruits de mer

Cassolette de crabe, langoustes grillées, poissons en sauce

Avis clients
6

4.58/5

(6 avis client)

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Aubert & Mathieu

Aubert & Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hors Pistes Chardonnay 2018.