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Château des Erles François Lurton - Château des Erles Vin Rouge ● Fitou

2013 75cl
1 note de guide
  • 16
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Château des Erles - François Lurton - Château des Erles - 2013 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le grand vin du domaine, qui n’est produit que dans les meilleurs millésimes.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    C'est le grand vin du domaine, qui n’est produit que dans les meilleurs millésimes. Une belle fraîcheur pour ce 2013 !

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur rouge profonde.

    Le nez

    Nez très expressif, fruits noirs légèrement compotés, des épices (thym, herbes de Provence), subtilement associés à des notes torréfiées.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Bel équilibre en bouche, avec de la rondeur et des tanins enrobés. Une bouche veloutée qui présente beaucoup de longueur et un retour aromatique sur des notes fruitées et grillées.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

    Terroir Schistes noirs

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie, Terrine de lapin

    Viandes

    Poulet aux poivrons et au paprika, Perdreau rôti aux cerises, Cuisses de poulet rôties au miel, Salmis de magrets de canard

    Poissons & fruits de mer

    L’anguille de Leucate, les huîtres, les anchois frais, les sardinades, le rouget, les soles et les daurades

    Légumes

    Champignons grillés au poivre

    Fromages

    Munster

    Desserts

    Soufflé glacé au chocolat, Charlotte poires chocolat

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

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    François Lurton - Château des Erles

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    François Lurton - Château des Erles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château des Erles 2013.

    Appellation

    Fitou

    L'appellation Fitou fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu François Lurton - Château des Erles avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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