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Candide - Famille Fontanel Château Cicéron Vin Rouge | Fitou

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Candide - Famille Fontanel - Château Cicéron - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin est ample et frais. Le vignoble est aujourd'hui en conversion à l'agriculture biologique.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Il est recommandé de le consommer entre 16 et 18°C sur les gibiers à plumes des étangs (poules d’eau, canards), rôtis et pot-au-feu."

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rubis à la couleur profonde avec des reflets brillants.

Le nez

Fruits rouges et notes d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Sec

La bouche

Vin ample et rond.

Vin Corsé | Elégant | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Terroir de front de mer, gorgé de soleil et rafraîchi d'embruns marins.

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

gibiers à plumes des étangs, pot-au-feu

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Château Cicéron

Château Cicéron est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Candide - Famille Fontanel 2017.