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En quelques mots ...
Ce rosé est majoritairement élaboré à partir de mourvèdre. C'est un vin délicat, résolument dans l’air du temps.
La dégustation
L'oeil
Couleur vive.
Le nez
Notes élégantes de groseilles et de pomelo.
Vin Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Promesse de fraîcheur, il est tonique en bouche, sur des arômes de citron vert et zeste de kumquat.
Vin Aromatique | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Mourvedre
Terroir Terroirs homogène de schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tielles sétoises, tourte aux noix de Saint Jacques, Calamars farcis aux crevettes
Viandes
Couscous royal, tajine de pintade aux abricots secs, brochettes de dinde, grillades
Poissons & fruits de mer
Dos de cabillaud au chorizo, morue à l'aïoli, saumon cuit vapeur
Légumes
Tajine de légumes, légumes grillés
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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MAS LOU
MAS LOU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SELVA 2015.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu MAS LOU avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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