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Les Collines Domaine Ollier-Taillefer Vin Rouge ● Faugères

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Collines - DOMAINE OLLIER-TAILLEFER - 2017 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de Carignan, Grenache, Syrah. Beaucoup de fruits et de douceur dans ce vin à boire jeune et légèrement rafraîchit l'été.

La dégustation

L'oeil

Sa belle robe rubis violacée soutenue nous promet de l'élégance.

Le nez

La finesse des ses arômes de fruits rouges frais invitent à la découverte.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque gourmande et ronde, ses tannins soyeux ravient nos papilles. Le côté épicé en fin de bouche révèle la fraicheur de ce vin.

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Schistes.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Grillades.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de froamges.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Avatar Eric • 5 avis • Inscrit depuis 2022
un rapport qualité / prix juste incroyable, je le recommande et d'ailleurs j'en recommande. Excellent tout simplement.

DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

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DOMAINE OLLIER-TAILLEFER est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Collines 2017.

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Appellation

Faugères

L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE OLLIER-TAILLEFER avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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