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Jalka Mas Lou Vin Rouge ● Faugères

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Jalka - MAS LOU - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée capsule provient de la sélection d'une parcelle de vieux cinsault plantée à 400 mètres d'altitude.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Les vins sont élevés avec attention, compétence et….. beaucoup d’amour.

La dégustation

Le nez

Fort d'une personalité marquée, ce vin révèle des notes de poivre blanc, de réglisse et de petits fruits rouges.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Il est une ode à la fraîcheur et à la minéralité.

Vin Elégant | Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault

Terroir Terroirs homogène de schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

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MAS LOU

MAS LOU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jalka 2016.