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Grande Reserve Domaine Ollier-Taillefer Vin Rouge ● Faugères

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
GRANDE RESERVE - DOMAINE OLLIER-TAILLEFER - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin est une sélection de nos vielles vignes de carignan et grenache. Robe intense, nez de garrigue, de genévrier... de pierre à fusil. L'attaque est franche et épicée. La bouche est tendre et harmonieuse. Bel équilibre, finale ronde, douce, réglissée. Un très beau millésime frais et élégant.Cette cuvée raffinée représente la typicité d'un Faugères.

La dégustation

L'oeil

Sa robe rouge aux reflets violacés est intense.

Le nez

Son nez complexe présente des notes de garrigue, de genévrier et de pierre à fusil.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral

La bouche

D'une attaque franche et épicée, sa bouche est tendre et harmonieuse et fruitée. D'un bel équilibre, ce vin propose une finale ronde, douce et réglissée.

Vin Aromatique | Corsé | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Coteaux de schistes.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Appellation

Faugères

L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE OLLIER-TAILLEFER avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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