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Ce vin est une sélection de nos vielles vignes de carignan et grenache. Robe intense, nez de garrigue, de genévrier... de pierre à fusil. L'attaque est franche et épicée. La bouche est tendre et harmonieuse. Bel équilibre, finale ronde, douce, réglissée. Un très beau millésime frais et élégant.Cette cuvée raffinée représente la typicité d'un Faugères.
L'oeil
Sa robe rouge aux reflets violacés est intense.
Le nez
Son nez complexe présente des notes de garrigue, de genévrier et de pierre à fusil.
La bouche
D'une attaque franche et épicée, sa bouche est tendre et harmonieuse et fruitée. D'un bel équilibre, ce vin propose une finale ronde, douce et réglissée.
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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DOMAINE OLLIER-TAILLEFER est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin GRANDE RESERVE 2016.