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domaine bois de rose

Cuvée Esprit de Contradiction 2013 | Faugères Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cuvée Esprit de Contradiction - DOMAINE BOIS DE ROSE - 2013 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

50% grenache, 25% syrah, 25% mourvèdre. Elevage en fût de chêne pendant 6 mois. Typique de l'appellation.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Le nez

Fruité

Vin Fruité

La bouche

Tannins fondus, souple, bois discret

Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir TERROIR DE SCHISTES

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

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DOMAINE BOIS DE ROSE

DOMAINE BOIS DE ROSE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Esprit de Contradiction 2013.