1

Cazalet Domaine Saint Antonin Vin Rouge ● Faugères

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
CAZALET - Domaine Saint Antonin - 2017 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Bio Bio
  • Classique Classique
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Cazalet est le vin de .« Tradition .» du domaine, représentatif du terroir schisteux et issu d'un assemblage de vieilles vignes implantées sur les communes de Cabrerolles, Autignac et Laurens.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Le nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Saint Antonin

Domaine Saint Antonin est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CAZALET 2017.