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mas lou

ANGACO 2016 | Faugères Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
ANGACO - MAS LOU - 2016 - Rouge
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gaec du mas lou (5 vins)

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En quelques mots ...

Cette cuvée est sélectionnée à partir d’une parcelle de très vieux Carignan. Le Lledoner Pellut, cépage catalan qui complète l’assemblage, renforce la matrice et apporte sa personnalité.

Pauline

Pauline Responsable Régions

Ici, la pierre à fusil, le graphite et les petits fruits rouges dominent la matrice aromatique.

La dégustation

L'oeil

Robe intense.

Le nez

Les arômes frais de griotte, de réglisse et d’olive noire.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Bouche croquante, qui tend sur la fraise coupée, la menthe froissée et la pierre à fusil. Un vin aérien.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Lledoner Pelut

Terroir Les sols de schistes apportent aussi beaucoup de personnalité aux vins de Faugères.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de gibiers, escargots à la Corse,

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges grillées, curry d'agneau au cumin, salmis de magrets de canard

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Légumes

Champignons grillés, couscous de légumes, légumes grillés à la plancha

Fromages

Maroilles

Desserts

Mousse au chocolat

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MAS LOU

MAS LOU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin ANGACO 2016.