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domaine ollier-taillefer

ALLEGRO AOP FAUGERES 2014 | Faugères Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
ALLEGRO AOP FAUGERES - DOMAINE OLLIER-TAILLEFER - 2014 - Blanc
En quelques mots ...

Le vin ALLEGRO AOP FAUGERES est un vin Blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par DOMAINE OLLIER-TAILLEFER. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Faugères. Il est vendu sur Twil au prix de 13,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, DOMAINE OLLIER-TAILLEFER, produit 25 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

D'une robe pâle et brillante.

Le nez

Cette cuvée séduit d'abord par un nez fin et agréable de fleurs blanches et de poire.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Entre une fine acidité et une ampleur, ce vin dévoile des notes d'agrumes, de miel, fleurs de tilleul, citronnelle, abricot et fruits confits. Son attaque ronde et riche s'exprime dans la minéralité.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Roussanne, Vermentino

Terroir Coteaux de schistes

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Anchoïade, Plateau de charcuterie

Viandes

Vollaille à la crème, blanquette de veau

Poissons & fruits de mer

Dorade grillée, terrine de morue aux herbes

Fromages

Pélardon de chèvre frais avec sa confiture de figue

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