1

Transhumance Domaine Cottebrune Vin Rouge ● Faugères

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Transhumance - Domaine Cottebrune - 2016 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

Puissant, riche, concentré et néanmoins très équilibré. Peut se boire jeune mais possède un potentiel de garde qui le rendra encore plus harmonieux et racé.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Le nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir schistes bruns

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Cottebrune

Domaine Cottebrune est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Transhumance 2016.