Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Avis clients
CHÂTEAU HAUT-LIGNIÈRES
Empreinte Carbone
2015 |
Faugères |
Rouge |
75cl
0 avis
Fiche Technique
-
Appellation
Faugères
Au cœur de la vallée des avants monts de l’Espinoux, dans des paysages naturels et envoutants se trouve l’appellatio... Voir plus
-
Garde
10 ans
-
Services
16°C
Carafage60 min.
-
Terroir
Terroirs homogène de schistes.
Cépages
Syrah
Cont.75cl
Dégustation
-
L'oeil
Grenat foncé aux reflets violets.
-
Le nez
Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.
Vin Animal | Epicé | Fruité
-
La bouche
Matière dense, profonde et charnue, finale longue.
Vin Charnu | Long | Plein
Accords Mets & Vins
-
Entrées
Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie
-
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers
-
Poissons & fruits de mer
Queue de lotte à la Provençale
-
Légumes
Aubergines, fricassée de champignons
-
Fromages
Bleu d'Auvergne, Salers
-
Desserts
Soupe de fruits au Faugères
CHÂTEAU HAUT-LIGNIÈRES
France
Le château Haut Lignières est situé en plein cœur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres
Voir sa page
Languedoc-Roussillon
France
Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !
Voir les vins de la région
Bon à savoir
-
Producteurs
1688 producteurs listés
-
Production
2,4 millions d’hectolitres/an
-
Surface
63 400 ha
-
Sols et sous-sols
schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...
-
Cépage
Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés
Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc
