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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Et oui, le pinot noir se plaît aussi en Languedoc ! Sous un climat plus ensoleillé, il nous régale d'une trame tannique très agréable et souple, avec des arômes de fruits noirs confiturés qui font saliver.
L'oeil
Robe intense, cerise aux légers reflets grenat.
Le nez
Le nez s’ouvre progressivement à l’aération, d’abord sur de fines notes de caramel qui laissent peu à peu la place à des parfums de cerise et d’écorces d’agrumes.
La bouche
La bouche est fine et légère, gras en attaque et bien équilibré par des tanins au grain fin.
Garde
-
Apogée
Service
14°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Rilettes
Viandes
Pièces de boucher
Poissons & fruits de mer
A éviter
Légumes
Compotée de léggume
Fromages
Fromages frais
Desserts
Tarte aux fraises
3.5/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Sainte Marie des Crozes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin En Rébellion 2023.