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L'espace D'un Moment Domaine Pech de Lune Vin Rouge ● Saint-Chinian

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
L'Espace d'un Moment - Domaine Pech de Lune - 2011 - Rouge
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Rendement : 30 hl Terroir de Villespassans : Sols argilo-calcaire, cailloutis, altitude 250m. Vinification : Vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, pigeages manuels quotidiens, delestages, pressurage doux. Elevage : 2/3 : 12 mois en fûts de chêne de 1 à 3 vins.

La dégustation

L'oeil

De couleur grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.

Vin Epicé

La bouche

Riche, de bouche puissante, aux tanins équilibrés, corsé, aux connotations de pruneau et de sous-bois, légèrement épicé, persistant, de très bonne charpente.

Vin Charpenté | Corsé

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

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Domaine Pech de Lune

Domaine Pech de Lune est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Espace d'un Moment 2011.