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Allegro Aop Faugeres Domaine Ollier-Taillefer Vin Blanc ● Faugères

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
ALLEGRO AOP FAUGERES - DOMAINE OLLIER-TAILLEFER - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Nez de fleurs blanches, de poire. En bouche : agrumes, miel, fleur de tilleul, citronnelle... L'attaque est ronde, riche et minérale.

La dégustation

L'oeil

D'une robe pâle et brillante.

Le nez

Cette cuvée séduit d'abord par un nez fin et agréable de fleurs blanches et de poire.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Entre une fine acidité et une ampleur, ce vin dévoile des notes d'agrumes, de miel, fleurs de tilleul, citronnelle, abricot et fruits confits. Son attaque ronde et riche s'exprime dans la minéralité.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Roussanne, Vermentino

Terroir Coteaux de schistes

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Anchoïade, Plateau de charcuterie

Viandes

Vollaille à la crème, blanquette de veau

Poissons & fruits de mer

Dorade grillée, terrine de morue aux herbes

Fromages

Pélardon de chèvre frais avec sa confiture de figue

Avis clients
1

3.5/5

(1 avis client)

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