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De-Ci, de-Là Domaine Modat Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
De-ci, de-là - Domaine Modat - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Chaque vigne de rouge possède « par bonheur » des pieds de raisins blancs. C’est donc ( de-ci de-là ) qu’ont été ramassés des Grenaches blancs et gris, des Carignans blancs, du Macabeu qui donnent ce vin hors normes, réservé aux passionnés de vin. Il a été élevé 5 mois en fût de chênes français.

La dégustation

Le nez

Nez très floral, poudré s'accorde avec des touches de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Belle minéralité, la finale laisse une bouche très fraiche.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan blanc, Grenache blanc, Macabeu

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Plats de poissons aux arômes complexes (bar, fenouil)

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4.5
Avatar bruno • 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/03/2018
Délicieux à bonne température frais fruité et rond en bouche

Domaine Modat

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Domaine Modat est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin De-ci, de-là 2015.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Modat avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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