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Gelso Bianco Fiano Minutolo Domaine Podere 29 Vin Blanc ● Puglia IGT

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Gelso Bianco Fiano Minutolo - Domaine Podere 29 - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Situées dans le sud-est, les pouilles, deuxième région viticole d'italie, bénéficient de conditions optimales et chaudes. Le caractère de la brise marine humide et du climat méditerranéen des pouilles se reflète également dans le vin. Sur des terrains plats ou vallonnés, les sols sont composés d'argile et de calcaire. très ancien cépage autochtone du sud de l'italie, parfois menacé d'extinction. Dans les années 70, il ne restait que très peu de ceps de ce cépage traditionnel. C'est grâce au domaine viticole mastroberardino que la population de fianos s'est aujourd'hui reconstituée. Les vins issus de ce cépage ont un caractère fort et original. Dans le verre, il se présente généralement dans un jaune paille lumineux. les arômes typiques sont la noisette, la poire, les épices et le miel. Les qualités élevées se distinguent en outre par une grande capacité de garde. caractéristiques du vin : jaune paille intense. Dès le nez, arômes concentrés de fleurs printanières, de fruits clairs et d'herbes. Puissant en bouche avec une bonne structure et une acidité croquante. produit biologique. Numéro de contrôle : it-bio-005, agricoltura ue, operatore controllato n° t739 sucre résiduel:4.06 / acidité:6.90cuve en acier allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

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Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Podere 29

Domaine Podere 29 est un domaine situé dans la région Pouilles en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gelso Bianco Fiano Minutolo 2021.