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Clair Domaine les Promesses de la Terre Vin Blanc ● Corbières

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Clair - Domaine Les Promesses de la Terre - 2014 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin fin et élégant, très expressif, fruité et riche, frais et minéral, d'un équilibre parfait.

La dégustation

L'oeil

Couleur claire légèrement dorée.

Le nez

Nez de fleur de genet, de pêche et d'abricot et de cire d'abeille.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Bouche ample et riche, de fruit blanc avec une belle complexité, notes de fenouil et de réglisse. Une finale fraîche et minérale.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Marnes

Type culture

Biodynamie

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Poisson fumé ou vol au vent ou foie gras

Viandes

Volaille blanche

Poissons & fruits de mer

Cabillaud au fenouil

Fromages

Comté et brebis afinés

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Domaine Les Promesses de la Terre

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Domaine Les Promesses de la Terre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clair 2014.

Appellation

Corbières

L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Les Promesses de la Terre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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