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La puissance, l’harmonie, la complexité et la fraicheur caractérisent la cuvée de référence de Mortiès sur ce millésime. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins.
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.
La bouche
La puissance, l’harmonie, la complexité et la fraicheur caractérisent la cuvée de référence de mortiès sur ce millésime. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bo
Garde
7 ans
Apogée
20
Service
17°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Tourte au confit de canard
Viandes
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin
Légumes
Quiche aux cèpes
Fromages
Parmesan
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes
5/5
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Domaine de Mortiès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jamais Content 2017.