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Etincelle Domaine de la Clapiere Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Etincelle - DOMAINE DE LA CLAPIERE - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Un rosé très aromatique, à la matière fine et soyeuse. Emprunt du charme de la Méditerranée ce vin illuminera à merveille un déjeuner estival.

Twil

Twil The Wine I Love

Un rosé qui sublime son terroir ! Laisser vous tenter !

La dégustation

L'oeil

Belle robe pâle, lumineuse, aux nuances fuchsia.

Le nez

Beaucoup d'éclat et de complexité au nez. On découvre une corbeille de fruits frais plutôt atypiques pour un rosé (ananas, pamplemousse, framboise, pêche blanche...), pierre à fusil, poivre blanc.

Vin Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

L'attaque en bouche onctueuse, flatte le palais. L'équilibre est subtil, entre ampleur et tension. Le registre minéral déjà évoqué se retrouve en finale et confère une grande longueur à l'ensemble.

Vin Aromatique | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2019

Service

9°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir Terrasses alluviales anciennes, cohabitation de zones graveleuses et de roches.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Grillades.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de St Jacques, des filets de rouget en gelée

Légumes

Salades composées.

Desserts

Dessert aux fruits rouges, tarte aux figues fraîches.

Avis clients
5

3.7/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4/ 5
4
Avatar Fanzy • 18 avis • Inscrit depuis 2019
Un bel équilibre entre une matière fine et puissante et une finale minérale ! Très belle cuvée.
4/ 5
4
Avatar Nina • 32 avis • Inscrit depuis 2019
Explosion de fruits en bouche ! ce vin porte bien son nom, il fait des étincelles de joie !
4/ 5
4
Avatar Sylvain • 43 avis • Inscrit depuis 2019
Ravi de découvrir un rosé autre que de Provence et qui mérite vraiment d'être reconnu !

DOMAINE DE LA CLAPIERE

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DOMAINE DE LA CLAPIERE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Etincelle 2018.

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Appellation

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L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DE LA CLAPIERE avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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