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Grand vin du Domaine, la Cuvée Tradition est le fruit de cinq générations de lecture du terroir, pour un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre savamment vinifiés. Après avoir passé 12 Mois en fûts de chêne français dans notre chais à barriques, elle trouve sa place sur les belles tables, aux côtés d’une pièce d’Aubrac. À carafer trois heures avant de servir ; se bonifie six ans en cave.
L'oeil
Belle robe d'un rouge sombre, brillante avec des reflets pourpre.
Le nez
Un nez intense, complexe et puissant.
La bouche
Elle livre des notes rares de violette, baies des bois, vanille, ciste et menthol, dans une expression suave et élégante.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
viandes rouges grillées ou en sauce
Fromages
Chèvre, brie, camembert
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Brunet Tradition 2012.