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Maison Gérard Bertrand - Tendances

Code Rouge Non millésimé | Crémant-de-Limoux Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Code Rouge - Maison Gérard Bertrand - Tendances - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Cette cuvée provient exclusivement des terroirs situés sur les climats océaniques de Limoux. Code Rouge est une ode à l’excellence et un hommage au Premier Brut du Monde élaboré par les Moines de l’Abbaye de Saint Hilaire près de Limoux. Blanc de Blancs issu de Chardonnay, de Chenin et de Mauzac, il offre une exceptionnelle expression du terroir d’altitude qui l’a vu naître, toute en finesse et en élégance. Ce Crémant porte tous les codes des vins Gérard Bertrand : l’emblématique couleur rouge de sa bouteille et les symboles Alpha et Omega, évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Eternel.

La dégustation

L'oeil

La robe est très pâle, presque cristalline avec des bulles fines.

Le nez

Le nez est floral et présente des notes de poires, d’agrumes et de fruits frais.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est fraîche et minérale. Code Rouge est un Blanc de Blancs fin, élégant et raffiné.

Vin Aromatique | Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac

Terroir Ces sols sont composés de terres argilo-calcaires légères et caillouteuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Sushis, ou avec des poissons crèmés

Fromages

Fromage de chèvre frais

Desserts

Salades de fruits frais parfumées au basilic

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Maison Gérard Bertrand - Tendances

Maison Gérard Bertrand - Tendances est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Code Rouge Non millésimé.