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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
VIEILLES VIGNES - Domaine Gauby - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

25 % grenache, 35 % carignan, 30 % syrah et 10 % mourvedre.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets rubis.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmands de fruits rouges et noirs, de notes florales et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est puissant et généreux. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

Jusqu' en 2025

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Granite, calcaires rouges et mollasse argilo sablonneuse.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Poitrine d'agneau farcie travers de porc a l'aigre-doux boudin noir aux pommes

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Domaine Gauby

Domaine Gauby est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin VIEILLES VIGNES 2013.