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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Depuis 2017 le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Tout ce ceci pour préserve le sol : sa richesse , afin de donner le meilleur du raisin. VERTIGO s’exprime toujours avec la fougue de sa jeunesse, de manière franche et précise.
La dégustation
L'oeil
De grande énergie, ce vin séduit au prime abord par son éclat.
Le nez
Des arômes primesautiers de petits fruits rouges et de rose fraîche
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche ample et fraîche poursuit sur ce registre gourmand et fruité, avec un bel éclat minéral propre aux sols de schistes, terroirs de prédilection des plus grands grenaches.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Granite, calcaires rouges et mollasse argilo sablonneuse.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers en sauce, daube, viandes rouges.
Poissons & fruits de mer
Lotte à l'américaine.
Légumes
Moussaka.
Fromages
Plateau de fromage.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Mas Amiel
Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vertigo 2019.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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