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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Rêve - Domaine de la Perdrix - 2018 - Rouge
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sarl domaine de la perdrix

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En quelques mots ...

Un vin très gouleyant et rond en bouche présentant des arômes de fruits rouges bien mûrs.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat intense.

Le nez

Arôme de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Un bel équilibre, des tanins ronds. Des arômes de fruits rouges confitures.

Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Grenache noir, Syrah

Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble du Domaine de la Perdrix bénéficie d’une b

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades, viandes rouges en sauce.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine de la Perdrix

Domaine de la Perdrix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rêve 2018.