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DEC
DEC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Coup de cœur
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
vincoeur catalanDélai moyen : 6 à 9 jours
En quelques mots ...
Origine Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée. Rendement 50 hl /ha. Âge moyen des vignes 25 ans Élaboration Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.
La dégustation
L'oeil
Rose pâle.
Le nez
Nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Grenache gris, Mourvedre
Terroir Granit, calcaire et sables.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Notes des guides
91 / 100 Decanter
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Domaine Lafage
Domaine Lafage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Miraflors 2019.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en dont est issu Domaine Lafage avec ses 19 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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